شیوه تصفیه فاضلاب صنایع لبنی

دلیل اهمیت تصفیه فاضلاب صنایع لبنی ، بار آلی بالای این نوع فاضلاب است. تولید محصولات لبنی با استفاده از فرآیند های مختلف مانند پاستوریزه کردن و هموژنیزه کردن باعث تولید پسابی با مقادیر بالای BOD و COD و پاتوژن می شود. (به طور مثال COD در حدود 8000 تا 10000 میلی گرم در لیتر). این نوع فاضلاب ها اغلب غنی از چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات و ترکیبات محلول در چربی می باشند. نوسانات pH این نوع پساب بالا است.

در صورتی که فاضلاب این کارخانجات بدون تصفیه در محیط رها شوند ، ظرف مدت زمان کوتاهی متعفن شده و باعث انتشار بوی شدید در فضا می شوند. به همین دلیل سهم بسیار مهمی در آلودگی محیط زیست محیط دارند.

با توجه به مصرف بالای آب در صنایع لبنی و کمبود منابع آبی، تصفیه و بازچرخش فاضلاب تصفیه شده به محیط زیست می تواند کمک شایانی به حفظ منابع آبی و همچنین حفظ محیط زیست می باشد.

تصفیه فاضلاب صنایع لبنی شامل چه مراحلی است؟

آشغالگیری

هدف اصلی از طراحی این واحد ، حذف ذرات بزرگ از فاضلاب است تا باعث بروز آسیب به واحدهای بعدی تصفیه خانه و یا گرفتگی سیستم نشود.

حوضچه متعادل سازی

احداث قسمت متعادل ساز از ضرورت های تصفیه در این نوع صنایع می باشد ، زیرا نوسانات pH در فاضلاب صنایع لبنی بسیار بالاست.

جداسازی چربی و روغن از فاضلاب صنایع لبنی

در این بخش از چربی گیرهای ثقلی و یا شناور سازی با هوای محلول به منظور جداسازی چربی و روغن از فاضلاب استفاده می شود.

فرآیندهای بیولوژیکی

1- تصفیه بیولوژیکی هوازی
2- بی هوازی

تصفیه فاضلاب صنایع لبنی به دلیل بار آلی بالا بایستی تلفیقی از روش های بیولوژیکی به صورت هوازی و بی هوازی انجام گیرد. این روش از لحاظ تصفیه دارای راندمان بالایی بوده و خروجی این روش دارای استانداردهای پساب جهت تخلیه به آب های سطحی، چاه جاذب و آبیاری فضای سبز می باشد.

   

مزایای تصفیه فاضلاب لبنی و صنایع وابسته به آن چیست؟

1- ممانعت از انتشار آلودگی با تخلیه پساب تصفیه شده به آب های سطحی و زیرزمینی

2- بازگشت آب مصرف شده به چرخه تولید

3- حفظ منابع آبی

4- استفاده از پساب تصفیه شده جهت آبیاری فضای سبز و مزارع کشاورزی